Kuchnia

Gulasz z kurczaka z pieczarkami
Składniki:

50 dkg filetów z kurczaka
25 dkg pieczarek
mąka
sól, pieprz, chili
olej
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w średniej wielkości kostkę, przyprawić, odłożyć na 30 minut do lodówki. Pieczarki oczyścić, pokroić w grube plastry. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, partiami obrumienić na nim mięso obtoczone w mące. Wymienić olej na nowy (można dodać masła) podsmażyć na nim pieczarki, dodać obrumienione kostki mięsa, podlać ½ szklanki wody lub bulionu, dusić razem 15 minut. Skorygować smak przyprawami.