Kuchnia

Przetwory, konfitury, dżemy

Dżem z czarnej porzeczki – wersja podstawowa

ok. 1 kg czarnej porzeczki (waga po spreparownaiu)
ok. 400-500 g cukru (w oryginale 700-800g), używam jasnego trzcinowego*
sok z ½ małej cytryny
*lub miodu, dodajemy go mniej niż cukru
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation