Inne

Pomysł na kotleta – mój sposób na inny obiad, przepis Pomysł na kotleta
Składniki

1 pierś z kurczaka
12 młodych ziemniaczków
1 pomidor
1 koperek
1 główka sałaty
1 łyżeczka masła Lurpak
odrobina mąki
1 jajko
odrobina mleka
szczypta kurkumy
do smaku sól i pieprz
1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
Sposób przygotowania:

Prowadzę swój blog kulinarny od niedawna, jak większość posiadaczy uwielbiam gotować, eksperymentować, a przede wszystkim dzielić się tym. Jestem młodą mamą i po części też chciałam jakoś wykorzystać ten czas kiedy siedzę w domu i mam akurat pomysł na przepis :) Staram się gotować w miarę lekkie potrawy, ale bez przesady, nie jestem zwolenniczką -sałata, woda, owoce- lubię czasem tłusty polski obiad ;) Spędziłam także trochę czasu za granicą i miałam przyjemność próbowania różnych potraw indyjskich, chińskich czy afrykańskich i zakochałam się w nich. Jeżeli tylko mam możliwość staram się je odtworzyć we własnym domowym zaciszu i jak każda kobietka uwielbiam słodycze także coś słodkiego też się u mnie znajdzie :)
W moim przepisie na obiad zmieniłam panierkę na samo jajko z mąką odrobiną mleka oraz przyprawami.
Muszę przyznać, że nawet wyszło lepsze niż panierka z bułką, bardziej czuć przyprawy smażone - oczywiście na oliwie z oliwek.
Ponieważ jest sezon na młode ziemniaczki ale często ich nie jadam postanowiłam zmienić codzienny przepis schabowego, ziemniaków i kapustki młodej :) Jest w nim sałata zielona z pomidorkiem oprószona pieprzem i (opcjonalnie) sosem czosnkowym, trochę tradycji - ogórki konserwowe i młode ziemniaczki z koperkiem i masełkiem. Uwielbiam w mundurkach ;)
Mam nadzieję, że przepis przypadł do gustu oraz zapraszam na mojego bloga może Państwa zainspiruje coś jeszcze :)