Kuchnia

NAJŁATWIEJSZE CIASTKA NA ŚWIECIE SKŁADNIKI:

- szklanka wiórków kokosowych
- 2 banany
- 6 łyżek mąki kukurydzianej
- 2 łyżki maku
- 3 łyżki rodzynek
- 3 łyżki suszonej żurawiny
- szklanka dowolnych orzechów (u mnie włoskie)
- czekolada 90 lub 100%
- syrop do posłodzenia (u mnie daktylowy)
- łyżeczka cynamonu

WYKONANIE:

- do miski wkładamy wiórki, mak, banany i orzechy. Całość miksujemy blenderem ręcznym
- do masy dodajemy mąkę, rodzynki, żurawinę, mak i syrop w ilości by zapewnić sobie odpowiednią słodkość
- za pomocą łyżki (ja użyłem taką do lodów) kładziemy masę na papier do pieczenia
- ciastka pieczemy 30 minut w 180°C
- ciastka studzimy
- w garnku rozpuszczamy czekoladę z cynamonem i syropem
- rozpuszczoną czekoladę przenosimy do woreczka (np. do mrożonek), obcinamy końcówkę i wyciskamy cienkim strumieniem na ciastka. Chłodzimy