Kuchnia

Kurczak z brokułami

Potrzebujesz: (na 2 porcje)
1 pierś kurczaka
1 brokuł
papryka czerwona
2 pomidory
5 łyżek jogurtu naturalnego
3 łyżeczki musztardy
oliwa z oliwek
przyprawa gyros

Przygotowanie
Pierś kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Obficie posypać przyprawą gyros i zalać 4 łyżkami oliwy. Dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na minimum godzinę.
Brokuła podzielić na drobne różyczki, paprykę i pomidora pokroić w kostkę.

Rozgrzać patelnię i wyłożyć na nią mięso. usmażyć. Zmniejszyć ogień na minimum, dodać różyczki brokuła i ćwierć szklanki wody, przykryć i dusić 10 minut.

Do pudełka przełożyć pomidora, paprykę i mięso usmażone z brokułem. Sos z jogurtu i musztardy umieścić w osobnym małym pudełku i polać nim potrawę tuż przed zjedzeniem.

Smacznego!