Kuchnia

Krem pomarańczowy w pucharkach



Szybki deser pomarańczowy na bazie bitej śmietany i serka mascarpone.
Uwielbiam ten serek nie tylko do słodkich wypieków, ale również do sosów, makaronów itp.
Przepis na sos z serka mascarpone znajdziecie tutaj
Ostatnio u mnie mało deserów, ale więcej ciast. Taką mam fazę na pieczenie, że w kolejce czekają już cztery ciasta. Jednak pisanie przepisów nie idzie mi tak szybko i chyba jeszcze sobie w kolejce poczekają :)


300 ml śmietany kremówki 36%
250 g serka mascarpone
skórka pomarańczowa z jednej pomarańczy
4 łyżki soku pomarańczowego
4 łyżki cukru pudru (lub według własnego smaku)
posypka czekoladowa

Śmietanę z cukrem ubić na sztywno. Dodać otartą skórkę z pomarańczy serek mascarpone i wyciśnięty sok z pomarańczy. Wszystko zmiksować.
Przełożyć krem do pucharków, posypać posypką i ozdobić plasterkiem pomarańczy.