Kuchnia

gotowanie

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Grzanki z pesto bazyliowym, krewetkami i czosnkiem
Składniki, 4 grzanki:

• 4 łyżki zielonego pesto (przepis poniżej)
• 1 łyżka orzeszków pinii
• 4 ogromne krewetki lub 8 średnich *
• 4 połówki chleba opieczonego w tosterze
• 2 ząbki czosnku, pokrojone na plasterki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Zielone pesto:

• listki z 1 pęczka bazylii
• 60 g tartego parmezanu
• garść orzeszków pinii (mogą być zrumienione na suchej patelni) + parę do dekoracji
• 1 mały ząbek czosnku, pokrojony na plasterki
• świeżo zmielony czarny pieprz
• 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin
• sól morska do smaku

Przygotowanie:
Przygotować zielone pesto: do pojemnika blendera włożyć wszystkie składniki pesto oprócz soli morskiej. Zmiksować, pozostawiając składniki w malutkich drobinkach. Sól morską dodać do pesto przed samym podaniem lub posypać nią gotowe już kanapki. Na suchej patelni zrumienić orzeszki pinii, odłożyć.
Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, włożyć krewetki i smażyć przez 1,5 minuty z każdej strony (ogromne krewetki), po 1 minucie - średnie krewetki, a różowe smażyć przez pół minuty z każdej strony.
Mniej więcej w połowie smażenia oprószyć krewetki solą morską, następnie dodać plasterki czosnku i zrumienić je.
Pesto rozsmarować na ciepłych grzankach, ułożyć krewetki i plasterki czosnku, posypać orzeszkami pinii. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Dodała Bernadeta Taraska Obserwuj

Od Katarzyna Makuch Obserwuj

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