Kuchnia

Desery

Suflet
olej
6 średnik jajek (żółtka i białka oddzielnie)
130 g drobnego cukru
drobno otarta skórka z 4 cytryn i sok z nich
2-3 łyżeczki żelatyny
500 ml śmietany 30 proc.
Przygotowanie:

Foremki do sufletu należy wysmarować olejem i wstawić do lodówki, w między czasie należy utrzeć zółtka z 80 g cukru i skrką na gęstą masę. Sok z cytryny należy podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę. Gdy ostygnie dodajemy masę z żółtek. Potem ubijamy oddzielnie śmietanę i wlewamy do niej słodki krem. Ubijamy białka z 50 g cukru i łączymy z masą a nastepnie przekładamy do foremek. Deser zetnie się w lodówce.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation