Kuchnia

NALEŚNIKI AMERYKAŃSKIE

SKŁADNIKI NA CIASTO:

ILOŚĆ: ok. 15 placuszków

1 szklanka mąki tortowej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
1 szklanka maślanki
1 jajko
2 łyżki rozpuszczonego masła lub margaryny
szczypta soli
*szklanka o pojemności 250 ml

Mąkę przesiewamy do miseczki razem z sodą i proszkiem. Dodajemy cukier, sól, jajko, maślankę i roztopione masło. Składniki mieszamy ze sobą. Miseczkę owijamy folią i odstawiamy na godzinę lub całą noc. Naleśniki smażymy na średnio rozgrzanej patelni teflonowej. Gdy na wierzchu naleśnika pojawiają się bąbelki to znak, że można go przewrócić na drugą stronę. Podajemy z dowolnymi dodatkami.