Kuchnia

Sałatki i surówki

SAŁATKA SEROWA

Składniki:
50 dag długich zielonych ogórków (2 sztuki)
20 dag żółtego sera (w plasterkach)
1 puszka kukurydzy konserwowej
2 ząbki czosnku
pęczek szczypiorku
10 dag smażonego i solonego łuskanego słonecznika
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki majonezu
sól
pieprz
Sposób wykonania:

Zielone ogórki umyć, osuszyć i pokroić w skórce w paski. Żółty ser pokroić w paski. Kukurydzę osaczyć z zalewy. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.

Do miski przełożyć zielone ogórki, żółty ser, kukurydzę, czosnek i szczypiorek. Wsypać słonecznik. Dodać śmietanę, majonez i razem wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Gotową sałatkę podawać do kiełbaski z grilla.