Kuchnia

Ciasta

Sorbet z melona

Składniki:
– 700 g obranego ze skórki i oczyszczonego z nasion melona
– 150 ml wody
– 150 ml cukru (można dać mniej, jeśli melon jest wyjątkowo dojrzały i słodki)
– sok z połowy cytryny
– 3 łyżki wódki
Przygotowanie:
Przygotować syrop z wody i cukru, ostudzić. Do ostudzonego dodać sok z cytryny, zamieszać. Zmiksować melona, dodać do niego trzy łyżeczki wódki. Dodatek alkoholu sprawi, że sorbet nie stwardnieje „na kamień” podczas zamrażania. Melonowe pure zmieszać z syropem z cukru i cytryny. Włożyć do zamrażalnika. Miksować lub mieszać podczas zamrażania.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation