Inne

Miód z mniszka lekarskiego

Dandelion syrup
Eliksir kwiatowy. Dla jednych miód dla drugich syrop z mniszka. Zażywać codziennie 3 razy po łyżce stołowej, dzieciom raz po małej łyżeczce na kaszel. Można używać do słodzenia herbaty.Przygotowanie nie jest aż tak skomlikowane jak mogło by się wydawać.Kwiaty należy dokładnie oczyścić i usunąć zielone części, zalewamy litrem wody i gotujemy pod przykryciem godzinę, po tym czasie przecedzamy przez gazę, pozbywamy się kwiatków, wlewamy do garnka i dodajemy cukier, całość ponownie wstawiamy na gaz i gotujemy przez 2 godziny na wolnym ogniu, potem przelewamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy, odwracamy dnem do góry. Rdzawo brązowy kolor to zasługa brązowego cukru. Receptura pochodzi z gazetki "Przepisy na zdrowie"

składniki
350 kwiatów mniszka
1 litr wody
2 cytryny
1 kg cukru