Kuchnia

wyroby mięsne

Schab pieczony z cynamonem i kardamonem
Składniki:

1 kg schabu (u nas bez kości)

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka kardamonu

2 jabłka

sól

pieprz

olej





Przygotowanie:

1. Schab zanurzamy na minutę we wrzątku. Wyjmujemy, osuszamy ręcznikiem papierowym.
2. Nacieramy olejem, solą i pieprzem. Następnie cynamonem i kardamonem.

3. Schab podsmażamy z każdej strony na rozgrzanej patelni z olejem.
4. Podsmażony schab wkładamy do rękawa do pieczenia i obkładamy pokrojonymi cząstkami jabłka.
5. Pieczemy ok 1 h w temp 160stopni C.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation