Kuchnia

Specjalne drobne i inne ciasta

Ciastka z orzechami i białą czekoladą

Składniki (ok. 25 ciastek):

-115 g miękkiego masła
-85 g jasnego brązowego cukru
-1 jajko, roztrzepane
-250 g mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
-125 g białej czekolady, posiekanej
-50 g dowolych orzechów, posiekanych
-szczypta soli

Masło ubić razem z cukrem, aż masa będzie jasna i gładka. Dodać jajko, dalej miksując. Wmieszać mąkę z solą, posiekaną czekoladę i orzechy, dobrze wymieszać. Masa będzie bardzo gęsta, dobrze ją wyrobić.

Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, kłaść w odstępach na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, mocno je spłaszczać.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 10 - 12 minut, aż będą koloru jasnobrązowego. Studzić na kratce.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation