Kuchnia

Obiadowo

Pasta z brokuła i sera feta | Domi w kuchni

250g brokuła
130g miękkiego sera typu feta
1-2 ząbki czosnku
łyżeczka oleju

Brokuł umyć, podzielić na różyczki, ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzić i całkowicie wystudzić.

Z brokuła do miseczki skroić końcówki różyczek, a twarde części włożyć do blendera, dodać pokruszony ser feta, olej i przeciśnięty przez praskę czosnek, całość zmiksować na gładką pastę.

Pastę z blendera przełożyć do miseczki z pozostałym brokułem i delikatnie wymieszać łyżką.

Trzymać w lodówce pod przykryciem. Pasta jest przepyszna na kanapki, ale ma także inne zastosowania, które Wam wkrótce ujawnię :)