Kuchnia

Składniki na około 18 sztuk:

150 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2,5 łyżki drobnego cukru do wypieków
szczypta soli
1 duże jajko
350 - 375 ml maślanki
30 g masła, roztopionego

W naczyniu umieścić jajko, maślankę, roztopione i przestudzone masło. Wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Bezpośrednio do rozmieszanych składników dodać cukier, sól, przesiać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wymieszać rózgą kuchenną.

Smażyć na małej ilości oleju (używam sprayu do oleju) lub na suchej nieprzywierającej patelni z obu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami.