Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

FAZA I

PRZYPRAWY
DOZWOLONE:
-algi morskie
-anyż
-aromaty bez cukru
-bazylia
-chrzan
-cynamon
-cytryna /nie jako napój
-czosnek
-estragon
-gałka muszkatołowa
-goździki
-imbir
-kako bez tłuszczu
-kardamon
-ketchup dietetyczny
-kminek
-kolendra
-korniszony
-kostki rosołowe bez tłuszczu
-kurkuma
-mięta
-ostra papryka
-papryka
-pieprz
-pietruszka
-rozmaryn
-soja
-sos pomidorowy z puszki
-suszona cebula
-szafran
-świeża cebula
-wanilia

DOPUSZCZALNE:

-majonez Dukana
-musztarda
-ocet winny
-odtłuszczona śmietana
-olej parafinowy
-sezam
-skrobia kukurydziana
-sos winegret Dukana
-sól

ZABRONIONE:

-cukier
-czekolada
-ketchup
-majonez
-masło
-oleje
-oliwa
-orzechy
-suszone owoce
-śmietana