Kuchnia

Przepisy

Schab w cebulce lub jak kto woli bitki wieprzowe
Na 1 kg schabu potrzebujemy 3 średnie cebule

Cebulę kroimy w pół talarki i solimy. Schab kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem i solą - obtaczamy w mące pszennej lub orkiszowej i smażymy krótko z obu stron - ja smażę na oleju ponieważ na tej samej patelni będę smażył cebulę.
Po obsmażeniu mięsa i cebuli wszystko przekładamy do większego garnka ( razem z pozostałym tłuszczem ) - zalewamy delikatnie przegotowaną wodą i dusimy kilkanaście minut - można doprawić czosnkiem i pieprzem ziołowym.

Polecam
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation