DIY - zrób to sam

Przepisy na ciasta i nie tylko

DROZDZOWKI Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKA.

40 dag truskawek (około)
3 szkl. mąki pszennej
3 łyżki cukru
3/4 szkl. mleka
2 jajka
15 g świeżych drożdży
60 g masła (lub margaryny)
szczypta soli (spora)
1 żółtko do smarowania (może być całe jajko)
kruszonka (tu)


- letnie mleko, drożdże, 1 łyżkę cukru i 1/4 szkl. mąki mieszam i odstawiam w ciepłe, nieprzewiewne miejsce do wyrośnięcia (zaczyn)
- do wyrośniętego rozczynu wbijam jajka, dodaję cukier, sól i przesianą mąkę, wyrabiam składniki
- na koniec wrabiam w ciasto roztopione i ostudzone masło
- całość zagniatam na sprężyste, ale nie klejące ciasto i odstawiam do wyrośnięcia
- gdy ciasto podwoi swoją objętość formuję drożdżówki:
___ dzielę ciasto na dwie części, ciasto rozwałkowuję na kwadrat o grubości około 1 cm, następnie kroję w paseczki o szerokości około 1 cm, paski ciasta najpierw skręcam, a następnie zwijam płaskie ślimaczki, na środku robię wgłębienie i wkładam w nie truskawki, smaruję ciasto roztrzepanym jajkiem i posypuję kruszonką.

LUB

lub
___ dzielę ciasto na 8 części i formuję okrągłe bułki, które następnie rozpłaszczam na środku dnem szklanki, a we wgnieceniu układam truskawki, smaruję ciasto roztrzepanym żółtkiem i posypuję kruszonką.

- odstawiam drożdżówki do wyrośnięcia
- piekę w nagrzanym do 200 stopni piekarniku do zrumienienia

- drożdżówki nie mogą leżeć na blaszce zbyt blisko siebie, bo wyrastają spore i mają tendencję do przytulania się do siebie i sklejania :)
- jeśli ktoś nie lubi wypływającego z drożdżówek soku (u mnie się wylał), to można pod truskawki nasypać pół łyżeczki bułki tartej
- najsmaczniejsze są z dużą ilością kruszonki, ale równie pysznie smakują polane po wystudzeniu lukrem :)

KRUSZONKA

50 g mąki
30 g masła
2 łyżki cukru
Dodał Kinga Jarosz

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
139 15
CYTRYNOWE "BROWNIE" Źródło: http://www.mojew…
cytryna ciasto cytrynowe
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
3624 8
SKŁADNIKI: 6 średniej wielkości bananów śmietanka tort…
Lubię to Komentuj
1227 7
SZARLOTKA. Najlepsza szarlotka jaką udało mi się upiec…
Lubię to Komentuj
329 6
Cinnamon Bun Pecan Pie Food Pix | Recipe by Picture
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
114 5
Ciasto czekoladowe Składniki: Spód: • 6 białek • 15…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
2403 4
brazylijskie ciasto mleczne Składniki: - 1 puszka słodz…
Lubię to Komentuj
1745 4
Torcik z brzoskwiniami i bezami bez pieczenia Składniki…
Lubię to Komentuj
1267 4
2 szklanki mąki 1 łyżka miękkiego masła 3 żółtka 1 jajk…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
2080 3
Najlepsze są jeszcze ciepłe, chociaż wystudzone tego sa…
Lubię to Komentuj
497 3
Tort czekoladowy z chrupiącymi rurkami przygotowanie: 1…
Lubię to Komentuj
645 3
Ciasto Mc Flurry z Lionem Składniki: jasny biszko…
Lubię to Komentuj
241 3
sŁodkie babeczki: wieża cupcake jako tort weselny
Lubię to Komentuj
616 3
Torcik królewny Fiony, czyli święta u Shrecka - składni…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
241 3
ciekawa dekoracja ciasta
Lubię to Komentuj
705 3
SERNIK NA ZIMNO. Dodatkowo muszę zaznaczyć, że sernik…
Lubię to Komentuj
583 3
Truskawkowa tarta z mascarpone Składniki: 1 i 1/4…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
894 3
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką Skła…
Lubię to Komentuj
595 3
Krajanka owsiankowo-karmelowo-czeko-orzechowa Składniki…
Lubię to Komentuj
202 3
Bizneswoman w kuchni: 3 Bit ciasto bez pieczenia
bizneswoman-w-kuchni....spot.com
Lubię to Komentuj
476 3
Sernik czekoladowy bez pieczenia (uwielbiany przez dzie…
Lubię to Komentuj
28 3
Łatwe ciasto z cytrynową pianką
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
181 3
Tort lodowy z czekoladą i sosem toffi Składniki: 1,5…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
807 3
MIETUS Składniki na biszkopt: - 3 jajka - 1/2 szklanki…
Lubię to Komentuj
1269 3
Składniki na biszkopt: - 3 jaja - 3 łyżki cukru - 3…
Lubię to Komentuj
1519 3
Proste sposoby, aby udekorować ciasto
Lubię to Komentuj
335 3
Bake&Taste: Magiczne ciasto czekoladowe 4 jajka (oddzi…
bakeandtaste.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1465 3
Ciasto z delikatną pianka i śliwkami w czekoladzie Bi…
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
206 3
Oczy carycy Potrzebujemy: na ciasto jasne: 6 bi…
kurcze-spieczone.bloog.pl
Lubię to Komentuj
1090 3
zwijany tort
Lubię to Komentuj
1311 3
Pączki z serka homogenizowanego Pączki z serka homogen…
uwielbiamgotowac.com
Lubię to Komentuj
1690 2
chrupiący, świeżutki chleb
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
200 2
Flash loaf - szybki chleb pszenno - razowy Składniki na…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
2673 2
Domowy snickers Składniki: dolna warstwa czekolady: 1…
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
1453 2
Sernik w czekoladowe kropki Składniki: (tortownica - 2…
Lubię to Komentuj
594 2
Kucharenka: MÓJ MAŁY GRZESZEK - NAPOLEONKA NA KRAKERSAC…
kucharenka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
828 2
BABKA MARMURKOWA. Składniki: 2 szklanki mąki psze…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1360 2
Pączki dietetyczne z przepisu prababci Składniki: mąka…
Lubię to Komentuj
318 2
OWOCE ZAPIEKANE Z BUDYNIEM 3 jajka 1 łyżeczka ekstratk…
cocinademarta.blogspot.com
Lubię to Komentuj
531 2
szynkowe kwiaty
facebook.com
Lubię to Komentuj
30 2
....jablkowe roze.....
W 554 innych kolekcjach
ciasta (526)
Słodkości (161)
słodko (663)
Przepisy na ciasta i nie tylko (99)
PIECZYWKO-PĄCZKOWO (431)
torty (99)
Desery (51)
Przepisy na ciasta i nie tylko (14)
2 lubi to
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation