Biżuteria

Biżuteria NaLeMi

Placki ziemniaczane
Składniki:

1 kg ziemniaków,

spora cebula,

jajko,

3 łyżki kaszy manny,

ząbek czosnku,

sól, pieprz.

Wykonanie:

Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce, do tego zetrzeć cebulę i czosnek, dodać jajko i kaszę mannę. Dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanym oleju. Należy pamiętać, że aby przerzucić placek na drugą stronę - musi być solidnie zrumieniony - inaczej będzie się kleił do patelni. Ja wszystkie składniki zmieliłam w moim malutkim malakserze - tarcie ziemniaków na tarce jest okropne :-)