Kuchnia

Knuspriger Bacon aus der Mikrowelle

Perfekter & knuspriger Bacon

Der perfekte Bacon: Braun, kross und knusprig muss er sein! Und genau so gelingt er in nur drei Minuten in der Mikrowelle. Schneller und besser geht es nicht! Wenn man das Bacon-Rack nicht hat, kann man den knusprigen Bacon auch auf einem normalen Teller machen. Dazu legt man 3-4 Lagen Küchenrolle auf einen Teller und breitet darauf den Speck aus. Auf den Speck legt man auch wieder eine Lage Küchenrolle und man gibt es für drei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Die untersten Lagen Küchenrolle saugen das Fett auf und auch bei dieser Methode wird der Bacon knusprig. Besser und einfacher klappt es jedoch mit dem Bacon Rack, da der Speck dann nicht im eigenen Fett liegt.

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