DIY - zrób to sam

Pieczone ziemniaki ze szpinakiem i serm feta - PrzyslijPrzepis.pl

Chrupiąca skórka,a w środku pyszny farsz,takie faszerowane ziemniaki świetnie pasują do mięs,ale mogą także stanowić samodzielne danie na piątkowy obiad.

4 porcje 60min Średni

Składniki
6 ziemniaków
cebula
2 ząbki czosnku
200 świeżego szpinaku
200 g sera feta
200 g tartego sera cheddar
sól
pieprz
ostra papryka
olej
Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone ziemniaki ze szpinakiem i serem feta

1. Ziemniaki umyj i ugotuj w osolonej wodzie,odcedź i ostudź.
Każdego ziemniaka natnij na krzyż i ściśnij palcami,tak aby miąższ wyszedł na wierzch.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj,podsmaż na oleju,dodaj szpinak i kiedy będzie miękki i straci objętość,przełóż wszystko do miski.dodaj pokruszoną fetę,ostrą paprykę,sól i pieprz do smaku,wymieszaj.
3. Farsz szpinakowo-serowy włóż do naciętych miejsc w ziemniakach po wierzchu posyp startym na dużych oczkach tarki serem cheddar.
Ziemniaki ułóż na blaszce do pieczenia wyłożoną papierem i piecz w temperaturze 200 stopni C przez 10 minut.