Kuchnia

Kulinarne Spotkania: Sałatka z suszonymi pomidorami

Składniki:

1/2 opakowania makaronu farfalle (kokardki) lub inny dowolny
1/2 lub 1 brokuł (w zależności od wielkości)
1/2 słoiczka suszonych pomidorów
oliwa z suszonych pomidorów
sól, pieprz


Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, brokuł podzielić na mniejsze kawałki i również ugotować, pomidory suszone pokroić w paseczki. W misce wymieszać jeszcze ciepły makaron, brokuł i pomidory, dodać oliwę od pomidorów, dobrze doprawić solą i pieprzem. Wymieszanie ciepłych składników powoduje, ze smaki lepiej się przenikają, makaron nasyca się smakiem i aromatem suszonych pomidorów. Sałatkę odstawić na jakiś czas, aby wszystkie smaki się przegryzły i połączyły, a potem można już tylko smacznie zjadać.