Kuchnia

Na zimę

DOMOWY SOS SŁODKO-KWAŚNY - do makaronu,ryżu, mięsa, potraw azjatyckich ~
SKŁADNIKI:
na około 10 słoików po 0,5 litra
3kg cukini
1 kg cebuli
1 kg czerwonej papryki
około 800g koncentratu pomidorowego
1 opakowanie (30g) PEKTYNY do dżemów i galaretek (u mnie cytrusowo-jabłkowa)
1 kg cukru
1 i 1/2 szklanki octu 10%
2 łyżki przyprawy do spaghetti
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
1 łyżeczka curry
2 ząbki czosnku (starte na tareczce)
7 goździków utłuczonych w moździerzu
sól i pieprz do smaku
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation