Kuchnia

Placuszki budyniowe z jabłkami

ILOŚĆ: 1 duży talerz placków

1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 jajko
1 budyń waniliowy, proszek (40g)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
2 jabłka

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Mąkę przesiewamy do dużej miski razem z proszkiem do pieczenia oraz budyniem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Na koniec dodajemy starte na grubych oczkach jabłka. Smażymy na średnio rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym i oprószamy cukrem pudrem.