Kuchnia

Roladki z cukini faszerowane serem i szynką parmeńską |


oladki z cukini faszerowane serem i szynką parmeńską
Napisz odpowiedź

Składniki :
-2 cukinie
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- ser biały twaróg
- 150 g serka typu Philadelphia
- szynka parmeńska ( boczek może być zamiennikiem )

Cukinie myjemy i osuszamy. Tniemy wzdłuż na bardzo długie ale bardzo cienkie plastry. Następnie nacieramy je oliwą oraz sokiem z cytryny.
Do miski wkładamy serki i przyprawiamy solą i pieprzem. Ja do sera dodałam pomidory z puszki, drobno posiekane, ale polecam również suszone pomidory.
Szynkę parmeńską tniemy w plastry grubości plastrów cukinii.
Następnie na każdym plastrze cukinii kładziemy szynkę parmeńską, smarujemy serkiem i zwijamy w roladkę.
Opcjonalnie każdą roladkę obtaczamy w sezamie.
Powodzenia :)