Kuchnia

Jarzynowa z młodą kapustą

Składniki:

opakowanie mrożonej mieszanki marchewka z groszkiem
3 podudzia z kurczaka
główka młodej białej kapusty
1/2 pęczka koperku
kilka dużych ziemniaków
sól i pieprz
przyprawa do zup
śmietanka 30% do zup


Przygotowanie:

Gotujemy wywar z kurczaka.
Do gotowego wywaru wrzucamy poszatkowaną kapustę oraz mieszankę marchewka z groszkiem.
Mieszamy, całość gotujemy na małym ogniu, na sam koniec dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy aż będą al dente. Pozostaje nam jeszcze dodanie przyprawy do zup oraz soli i pieprzu oraz śmietanki do zup, którą wcześniej należy zahartować. Podajemy posypane posiekanym koperkiem.