Kuchnia

Ogórek marynowany po japońsku

SKŁADNIKI:

2 długie ogórki
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego
2 łyżki ostrego oleju lub oliwy o smaku chilii
2 łyżki oleju sezamowego
1-2 łyżki cukru
ziarna sezamu do posypania

Wykonanie:

Ogórki zmiażdżyć wałkiem lub butelka tak by pokruszyły sie na nierówne kawałki lub pokroić nożem w grzeczne równe kawałki.
Zmieszać wszystkie pozostałe składniki (bez ziaren sezamu) i umieścić w powstałej marynacie ogórka.Może to być w szczelnej plastikowej torbie lub pojemniku.
Odstawic na godzine do lodówki.
Podając posypać prażonymi ziarnami sezamu.