Podróże i miejsca

Ciasto Wafelkowe Danio

Ciasto bez pieczenia, może wydaje się trudne do zrobienia a sposób jest bardzo łatwy i szybki. Spód ciasta jest przygotowany z wafelków jak również kuleczki a masa na bazie serków Danio.

Forma 24 cm x 24 cm

20 porcji

30 minut czas przygotowania

Składnik:

· 4 serki Danio

· 2 galaretki cytrynowe

· 660 ml śmietany 30 %

· 520 mleka zagęszczonego

· 500 g wafelków kakaowych

· 80 g czekolady mlecznej

· 100 g orzechów laskowych

Sposób przygotowania:

1. Wafelki łamiemy na mniejsze kawałki i blendujemy. Wlewamy połowę mleka zagęszczonego i dokładnie mieszamy.

2. Połowę masy z ciastek wykładamy na dno formy.

3. Z drugiej połowy robimy malutkie kuleczki, zanurzamy w pozostałym mleku a następnie obtaczamy bardzo drobno pokruszonych orzechach. Kuleczki odstawiamy na bok.

4. Serki miksujemy razem ze śmietaną, galaretki rozpuszczamy w jednej szklance gorącej, studzimy i łączymy z masą z serków, chwilę miksujemy. Masę wykładamy na ciastka.

5. Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy wierzch ciasta.

6. Ciasto dekorujemy wcześnie przygotowanymi kuleczkami.

7. Chłodzimy dwie godziny, gotowe.

8. Smacznego.