Kuchnia

Kalie mascarponowe nadziewane serkiem ze szparagowymi łodyżkami

SKŁADNIKI :
opakowanie mascarpone w okrągłych plastrach (u mnie z Lidla)
serek puszysty (u mnie łososiowy)
szparagi zielone (tyle ile plastrów sera)
Szparagi obcinamy około 5 cm od dołu. W garnku zagotowujemy wodę i na wrzątek wrzucamy szparagi. Na średnim ogniu gotujemy 10 minut. Odkładamy na druszlak, aby obciekły z wody i ostygły.

Na plasterek sera mascarpone nakładamy łyżeczkę serka puszystego i rozsmarowujemy zostawiając z jednej strony wolny biały margines. Na środku układamy szparaga tak, aby górna część była pręcikiem, a dolna łodyżką i delikatnie składamy z dwóch stron zlepiając oba boki.
W ten sam sposób postępujemy z pozostałymi składnikami.

Kalie układamy np. tak jak ja na sałacie lub wg własnej fantazji na innym podkładzie.
Schłodzić przez około godzinę, aby sery dobrze się połączyły.