Kuchnia
Przepisy na ciasta i nie tylko
roladki w 10 minut extra szybko - extra lekko
składniki
2 piersi z kurczaka
4 kawałki suszonego pomidora (u mnie z oliwy)
kilka kaparów (też z oliwy)
6 plasterków sera dojrzewającego (u mnie krowi camembert ligueil)
2 łyżeczki kurkumy
2 łyżeczki słodkiej papryki
troszkę soli
troszkę białego pieprzu
troszkę suszonej bazylii
przygotowanie
piersi z kurczaka powinny być :mięsiste" aby można było je przekroić wzdłuż - każdą na dwa płaty. dzięki temu mamy 4 płaty do zawinięcia roladek.
na talerz sypiemy kurkumę i paprykę - mieszamy i układamy płaty z kurczaka. posypujemy troszkę solą. teraz szykujemy resztę składników - ser kroimy w plasterki, pomidory i kapary odsączamy z nadmiaru oliwy. na każdym płacie mięsa układamy po 2 plasterki sera, jeden kawałek pomidora przecięty wzdłuż i kapary (ile kto lubi). oprószamy pieprzem i bazylią i zawijamy jak roladki. teraz każdą roladkę kładziemy na kawałku folii aluminiowej i zawijamy w folię jak cukierki.
na dobrze parujący garnek lub parowar (wstawiony na początku pracy) kładziemy roladki i pozostawiamy na 10 minut. tak - tylko 10 minut i gotowe! ja podałam z gryczanym makaronem, który gotował się w między czasie przez 6 minut. posypałam pietruszką i kawałkami pomidorka i kaparami ze słoiczka. ktoś powiedział, że nie może być pysznie, zdrowo i szybko? :)
roladki są przepyszne! na początek paprykowe mięso, potem delikatny, kremowy ser a na końcu słonawy pomidor i kapar a wszystko pachnie bazylią!
szybkie, zdrowe, wyjątkowo lekkie danie na każdą okazję - nawet dla gości!
smacznego siostry!
ZjNiZmJiNWU6OkQ9Ny16F0xpJRMHci1aBkd+XCNkF2o7UgZONHE+AjUyLAMsHiBMMWsVcxYcOEJIGAdeD080FQ8nam8Ydy0UJygCBxQAXDo5BVIpDGw2OjoMDUsCbB5RYQw4WyEdYBsMIwoZGX4CVQZdBSc2ZHIUNGQWOEgIAiwceX8fYRsHVAIcJwgOIyYCBAQVSGNgYVc1AUpZVSM3CwRQaxRwDAwpHUxLLD8PLwA5fRwiAA8FPHYIWg5sei1mJWdTOQZzS0VgYwxhfzlDTk8qPD4RCVVHNVphVSZyc289WgArBTMMe29GOSw8d0BWFXACRDwHFhBUGSIfU0g5WC8HXVQ0DV42CA1XDD8vDCEjMSRKdCphTlIhFmIsewkjAn1gHzdON1JzFxESCmQ/DmJTF18PIhRPagQPSyh+VigtMwUQSyMcGRoJMixqGQAyeBZgYwtjbUhZZ0kHHgwzIXZucnc9fRkxcxdWBxIBDUMYDQw/czglLjFGCEpaV3RZbkFzSVJkHUYyDCZDBFxbGW9lN1gfWBkZAC4XHTkPPwhhFFZUBl5uH00taApnCFsQGkUoDAkiAWA/AxUTbmYAIVpDPCZQc1xidyUbIEEcDSZaJn01M3MoUQMrKxsMcRltcBdsNxRDAlEdPkBAODIPRRxPBn99bRgYTl5+Bx9VTRUjGHNCfFtiXGgUfVAiVwsGNyU7cixuPionOmZVZzNwNw8CMgc9cTQACCdxAVN1CkMvM3cfNWx9GXAkbCt7C2McCyMoDHsyLDw8DXBBCXEbChhxTEkUbwNPC3QKQGEjHE9yYWVWaT4iaR4tWlMZMyJFKAxxBEpmT34QBQEdMBwZEw8vGisXJHlmNQkoAyB0HzVDIz9BbhYYF0h0KhwyPX4nAh0cKw4FP0plbSdLK0tjVnQ/cAgqVBwNJzMCGTo0URoKKAgKYCxwfAkBCAFDUiwAfRoKfi9UZ0tPTyEdBhVrFGAKCzwvEXoqVBsaKRVwRw1hH3gzCwoUKRVRMgkoF1VUDnknQwobGE8KNm4FHXB6BGVUfmJDJmcOAxovVnYYLgRuPghFEhsZRgBgC3g4NDEKBTZAKygWKVQVLDdLKXYmRSsUG1cdOAQweRM3XgceNhIoGWdXEj0UQyYhBQYANA15EjMjey8aHn0TFjRdR11sQwo5LgwAATZvBnkWUxpHJVxRNgVQHA0oIBZ/KF4oQ2w9EWo+WxA2HlUFTD8nf0QfUgEdGEEXPhUnd3Z6XBkOZWMtFxABERBuBzpbAi81Xj4OSi8UAxskMRQxKyxJS3k2Im1xVHIOBCcAMGQtE2wZDDsxZi48BmolQHROUwdsGyFwMClmJTRHZUBgNw9KP1spVAZAEBcNZBRxN1sndC0SPXgqDCsPLA4kVwlGYy8VQjwHTn09RCFcT0wMQkApGllyWyQBCUAodno6ICdkYwp8CCMjFwkSPmwoT2tsOEAnDWwYJDA0HCFuYRwGTQpmIVFxSgwBd3tiLQoyJ3l8RmMbDFQEEDNWFwgMBgcUJxded0xcGntwG3kpOhoBcWcVSyUAdDdMdTcSVxYEFTccJwAiCB9RHUE3dXwcHClKYnofdxpUalM6EnUBEX5pEBIkARlSETY/AR8NKAMsFV4DIRMwJmZ/HUIlOgxlHBVweEErBwYSfEIEHFUzA14vEFxXD1JgKgpVXB8Qdg8sNiZQEllhWwtQHCs4F2ssNgFYdEM3TjcOSBcvTApoAUFicRccJR8lR2oUD18qcX92BQ03DkwgVhQhNC0xUzMALEQaQTwLYwJPXFlJCRQLPCF2YhcKHGskFlQCTlYbODhaIjRuGWA6BxIRIQ8NYSJeGm4UUgI=