Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Składniki:
3 szklanki mąki
¾ szklanki cukru
4 żółtka
1 łyżeczka sody
1 łyżka margaryny
3 łyżki miodu
3 – 4 łyżki gęstej śmietany 18%
Masa:
9 łyżek grysiku
1 litr mleka tłustego
1 szklanka cukru
250 g masła
6 łyżek powideł śliwkowych
Polewa:
8 łyżeczek cacao
10 łyżeczek cukru pudru
120 g masła
2 łyżki wody
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wyrabiamy dość dokładnie. Ciasto powinno utworzyć zwartą kulę. Ciasto wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny.
Grysik wsypujemy na zimne mleko i doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając. Zdejmujemy z ognia po ok. minucie od chwili zagotowania się. Grysik odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Grysik ucieramy z masłem i cukrem.
Ciasto dzielimy na trzy części. Każdą z nich rozwałkowujemy obtoczonym w mące wałkiem na obficie podsypanym mąką blacie i umieszczamy w blaszce (nie wysmarowanej tłuszczem) podsypanej mąką. Pieczemy w temperaturze 200 stopni do chwili zbrązowienia (ok. kilkunastu minut). Placek wyjmujemy z blachy i czynności powtarzamy z pozostałymi dwoma porcjami ciasta.
Ostatni upieczony placek pozostawiamy w blaszce i kiedy jest zimny rozsmarowujemy na nim 3 łyżki powideł i nakładamy połowę masy grysikowej. Przykrywamy kolejnym plackiem, smarujemy powidłami i wykładamy masę. Przykrywamy trzecim plackiem i umieszczamy na nim polewę. Wkładamy do lodówki, bądź chłodnego miejsca.
Dodała Ewa Wolny
 
Od Martyna Hnat

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
591 87 5
17,99 zł
Lubię to Komentuj
Sinsay - Widelczyki do ciasta ze świątecznym motywem 4…
święta
Lubię to Komentuj
884 46
Mleczny serniczek z owocami
nataliawine.com
Lubię to Komentuj
288 36
Lubię to Komentuj
893 29
Pani Walewska - idealna na Wielkanoc mojewypieki.blox.…
Lubię to Komentuj
610 17
Zapiekanka Pomidorki koktajlowe, szpinak, kurczak (np p…
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
3724 13
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
1807 11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
1002 10
Ciasto kruche: 225g mąki pszennej 2 łyżki kaka…
Lubię to Komentuj
509 8 1
JOGURTOWIEC Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 żółtka 3/4 s…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
3649 7
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sz…
Lubię to Komentuj
1528 7
Potrójnie musowe ciasto czekoladowe Składniki na ciasto…
Lubię to Komentuj
299 7
Składniki: 1,5 paczki krakersów 3 paczki herbatników 1…
Lubię to Komentuj
533 7
Czekoladowe ciasteczka
Lubię to Komentuj
103 7
Lubię to Komentuj
63 7
Makaron w kremowym sosie pomidorowym ze szpinakiem Skł…
Lubię to Komentuj
2975 6
Ciasto na gofry Składniki na ciasto: - 1,5 szklan…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
2809 6
Masę serową dzielimy na trzy części, mieszamy oddzielni…
Lubię to Komentuj
708 6
Przekładane - Moje pyszności Dzisiaj przepis dla wszys…
mojepysznosci.blox.pl
Lubię to Komentuj
782 5
3 paczki krakersów pół tabliczki startej gorzkiej czeko…
gotowanie.onet.pl
Lubię to Komentuj
1468 5
placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyż…
Lubię to Komentuj
8 5
Lubię to Komentuj
467 5
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM. Składniki: - gotowe ciasto…
Lubię to Komentuj
601 5
Bounty: Składniki: 200 gram wiórków kokosowych 100 mili…
Lubię to Komentuj
25 5
Lubię to Komentuj
761 5
Sernik na biszkopcie z czekoladą Składniki Biszkopt:…
Lubię to Komentuj
108 5
Lubię to Komentuj
41 4
Tort Andaluzja
Lubię to Komentuj
495 4
Ciasto "Słonecznikowiec"
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
517 4
Tort fiołkowy: biszkopt genueński - 80 g mąki pszenne…
Lubię to Komentuj
42 4
Tosty francuskie na słodko z czekoladą Składniki na śn…
Lubię to Komentuj
3308 4
Czosnkowe chlebki Naan Ja proponuję Wam dziś Naan w w…
Lubię to Komentuj
1220 4
FRYTKI BEZTŁUSZCZOWE - kilka ziemniaków (najlepsze będ…
Lubię to Komentuj
5 4
Chlebki czosnkowe Składniki: 500 g mąki pszennej, 25 g…
Lubię to Komentuj
61 4
Kulinarna Fuzja: Sernik z pieczonymi jabłkami i masą ma…
kulinarna-fuzja.blogspot.com
Lubię to Komentuj
438 4
Krokiety z pieczarkami i serem Składniki na ciasto (12…
Lubię to Komentuj
299 4
TOFFI Składniki: 1,5 paczki krakersów 3 paczki herbatni…
Lubię to Komentuj
261 4
Zdrowe Odżywianie: Dietetyczne Przepisy: Ziemniaki inac…
zdrowe-odzywianie-prz...spot.com
Lubię to Komentuj
837 4
Muffinki jagodowe Klasyczne amerykańskie muffinki z ja…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
134 4
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (tart…
Lubię to Komentuj
80 3
Ciasto z malinami Przepis na te pyszne ciasto mam od ma…
najsmaczniejsze.pl
W 125 innych kolekcjach
Wypieki (2242)
niaaam (215)
Ciasta (26)
Przepisy na ciasta i nie tylko (907)
Słodkości (889)
Przepisy na ciasta i nie tylko (411)
slodkosci (637)
ciasteczka (1286)
1 lubi to
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation