Kuchnia

Đặc điểm cấu tạo và nguyên lý hoạt động của cân định lượng

Cân định lượng hoạt động bằng phương pháp rung. Sau khi người dùng cài đặt trọng lượng nguyên liệu cần cân, máy sẽ rung cho sản phẩm rơi từ từ xuống ống dẫn.
Mỗi mã máy sẽ có cấu tạo khác nhau, tuy nhiên nhìn chung, các dòng máy đều sẽ có những cấu tạo sau đây:
- Vỏ máy: Được làm hoàn toàn từ thép hoặc inox cao cấp để đáp ứng tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm, không xảy ra tình trạng ăn mòn, han gỉ.
- Phễu đựng nguyên liệu: Thường có kích thước lớn để đựng nguyên liệu, sản phẩm cần được cân và đóng gói.
- Bảng điều khiển: Gồm các nút nhấn điều chỉnh thông số, trọng lượng sản phẩm cần cân. Ngoài ra, trên bảng điều khiển còn có màn hình thể hiện thông số đang hoạt động của máy để người dùng tiện quan sát.
- Cửa xả thành phẩm: Thiết kế dọc đứng để thành phẩm được ra hết 100% mà không vương lại trong máy. Ngoài ra, khi mua máy tại M5s bạn sẽ được tặng kèm cửa cả có kích thước khác để phù hợp với nhiều miệng túi hơn (tùy máy).

Xem chi tiết tại: https://maymocdonggoi.vn/thiet-bi-dong-goi/can-dinh-luong/