Ogród

Ogród

Sernik jagodowy.

kładniki:
Spód:
150 g ciastek digestive zmielonych na piasek *
75 g masła roztopionego


Masa serowa:
750 g tłustego zmielonego twarogu **
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
200 g drobnego cukru
4 jajka
2 łyżki mąki
1 łyżka soku z cytryny
250 g jagód ***


Polewa:
250 ml kwaśnej śmietany ****
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego


* Przeważnie zamiast ciastek digestive używam Ciastek Zbożowych firmy Krakus.
** Używam twarogu na serniki Delfiko firmy Starco o zawartości tłuszczu 24%, ale będzie też dobry ser Piątnicy (tł. 16%).
*** Mrożone jagody rozmroziłam i zmiksowałam blenderem ręcznym na puree.
**** Zrobiłam polewę z podwójnej porcji.


Przygotowanie:
Ciastka wymieszać z masłem. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią aluminiową i masą ciasteczkową. Schłodzić w lodówce przez conajmniej 20 minut. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Wszystkie składniki masy serowej miksować krótko na gładką masę, wylać na schłodzony spód, wstawić do piekarnika i piec 55 minut. UWAGA! Nie pieczemy do suchego patyczka!
Wymieszać składniki polewy. Po 55 minutach wyjąć sernik z piekarnika, wyłożyć na niego polewę i piec jeszcze 10 minut.
Sernik studzić w stopniowo otwieranym piekarniku, po całkowitym wystudzeniu schłodzić w lodówce, najlepiej przez noc. Przechowywać również w lodówce.
Dodał oliwka6
 
Od Andziak Rychlik

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1951 147 7
Oto przepis ;) Makaron gotujemy żeby był al dente, podc…
Lubię to Komentuj
2230 73 3
Lubię to Komentuj
607 71 11
Domowa czekolada
Lubię to Komentuj
3217 68 6
Potrzebne bedą nam piersi z kurczaka oraz: 2 łyżki oliw…
Lubię to Komentuj
168 59 4
Lubię to Komentuj
544 38 2
2 duże cukinie ( 3 mniejsze ) 250gr serc karczocha, jeż…
Lubię to Komentuj
3987 28 3
1 paczuszka mrozonego posiekanego szpinaku 1 jajko ( c…
Lubię to Komentuj
1528 23 1
No przytul mnie!
Lubię to Komentuj
1460 19 2
Dietetyczna zapiekanka
foodfamilyfinds.com
Lubię to Komentuj
2438 19 2
Lubię to Komentuj
3209 14 4
Piersi z kurczaka (okrojone z tłuszczu) Robimy nadzieni…
Lubię to Komentuj
383 14
Lubię to Komentuj
1987 10
Składniki na ciasto kruche: 300g mąki pszennej 150g mas…
Lubię to Komentuj
47 9
Lubię to Komentuj
1074 8
http://www.liveinternet.ru/users/3437689/rubric/1567303…
Lubię to Komentuj
396 8
Lubię to Komentuj
86 8
Lubię to Komentuj
49 8
Lubię to Komentuj
696 8
Sernik jagodowy. kładniki: Spód: 150 g ciastek digest…
Lubię to Komentuj
3787 8
Knoppers SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka…
Lubię to Komentuj
302 7
Lubię to Komentuj
1039 7
Lubię to Komentuj
209 7
Marchewkowe pole
Lubię to Komentuj
1676 7
Na prawde rewelacyjne .Ja robiłam z ziarnami słonecznik…
1.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
285 6
przed i po okresie
damsko.pl
Lubię to Komentuj
42 6
Lubię to Komentuj
72 6
Lubię to Komentuj
941 6
Cukiniowa lasania
Lubię to Komentuj
966 6
Ciasto podwójnie czekoladowe z malteserami Składniki…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
789 6
Cytrynowiec z herbatnikami Składniki na biszkopt: 6 j…
Lubię to Komentuj
2908 6
Sernik Pina Colada Sernik absolutnie wyjątkowy. Zni…
Lubię to Komentuj
137 6
Lubię to Komentuj
474 6
Kto powiedział, że trzymanie diety musi być katorgą ?…
scontent-b-cdg.xx.fbcdn.net
Lubię to Komentuj
152 5
Bransoletka
pinger.pl
Lubię to Komentuj
122 5
Istanbul...
pixdaus.com
Lubię to Komentuj
93 5
Walentynkowa pizza ;)
Lubię to Komentuj
4 5 1
Lubię to Komentuj
131 5
Lubię to Komentuj
74 5
Lubię to Komentuj
77 5
Sun Dried Tomato Chicken Jest to bardzo prosty i szyb…
W 697 innych kolekcjach
kulinaria (427)
Gotowanie... Krok po kroku (59)
Kulinaria (463)
kuchnia (444)
myslunki (2607)
...SŁODKIEGO MIŁEGO ŻYCIA... (1454)
słodkości (986)
Przepisy na ciasta/koktajle/słodkości (17)
2 lubi to
Ogród
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation