Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Zupa z łososia i brokuł

Składniki

50 dkg filetu z łososia pokrojonego w kostkę
1 duża cebula pokrojona w kostkę
3 łyżki masła
? szklanki mleka
3 szklanki bulionu drobiowego
2 szklanka pełnego mleka
1 duży, obrany i pokrojony w kostkę słodki ziemniak
1 nieduży brokuł podzielony na różyczki
1 liść laurowy
natka pietruszki
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie

W dużym rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę, smażyć kilka minut mieszając, nie rumienić. Dodać mąkę, chwilę smażyć. Dodać bulion i mleko, gotować powoli mieszając przez 5 minut. Dodać brokuł i łososia, powoli gotować kolejne 5 minut. Doprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation