Kuchnia

Przetwory w słoiku

Zimowa mizeria

Smak gruntowych ogórków najłatwiej zachować w mizerii, którą na zimę wyjątkowo łatwo przygotować. Potrzebujemy około 5 kilogramów obranych ogórków, dwie duże cebule, trzy łyżki soli, łyżkę cukru i szklankę octu. Ogórki kroimy, jak na mizerię, szatkujemy cebule, dodajemy cukier, sól i ocet, mieszamy i pozostawiamy na dwie godziny. Następnie napychamy szczelnie małe słoiczki i pasteryzujemy około 15 minut. Naprawdę warto!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation