Kuchnia

Lato zamknięte w słoiku

Konfitura borówkowo-malinowy ( proporcje na dwa słoiki)

200 g malin
200 g borówki amerykańskiej
400 g cukru żelującego ( bez konserwantów )

Owoce umyć, wrzucić do rondelka i podgrzewać na małym ogniu. Pierwsze rozpadną się maliny, a borówce amerykańskiej można pomóc poprzez użycie blendera. Do zmiażdżonych owoców dodać cukier i doprowadzić do wrzenia, mieszając, aby dżem nie przywierał. Smażyć przez kilka minut, następnie gorącą konfiturę przelać do słoiczków.
Ja wekowałam jeszcze przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 150 st.C, a następnie przewróciłam słoiki do góry dnem, aby upewnić się, że nic nie wycieka.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation