Kuchnia

kuchcikowo

Zupa po cygańsku
Składniki :

2 marchewki
1 większa pietruszka
kawałek selera i pora
1 średnia cebula
2-3 papryki [użyłam 1 czerwonej i 1 żółtej]
300 g kiełbasy
kilka ziarenek ziela angielskiego
listek laurowy
3-4 ziemniaki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/4 szklanki śmietanki
pół łyżeczki cząbru
pół łyżeczki tymianku
szczypta majeranku
1 łyżeczka słodkiej papryki
pół łyżeczki sproszkowanego czosnku
sól , czarny pieprz
2-3 łyżki oleju lub smalcu



Papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w niedużą kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Kiełbasę pokroić w półplasterki.

Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną paprykę, cebulę i kiełbasę. Dusić na niedużym ogniu, aż warzywa zmiękną, od czasu do czasu zamieszać. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy, cząber i tymianek.

Do dużego garnka wlać 2-2,5 litra wody, dodać łyżeczkę soli, ziele angielskie i listek laurowy, zagotować, wrzucić obraną, pokrojoną włoszczyznę. Ugotować wywar. Dodać obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki i ugotować je do miękkości. Następnie wrzucić uduszone warzywa z kiełbasą, dodać słodką paprykę i czosnek, pogotować razem przez kilka minut. Dodać śmietankę, doprawić zupę solą, pieprzem i majerankiem.
Dodał utajona1313
 
Od Limonka Cafe

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
817 12
Chicken tikka masala ryż: - 2 saszetki ryżu długoziarn…
bistromama.pl
Lubię to Komentuj
232 11
Chili con carne | Poezja smaku
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
612 11
Zupa pomidorowo szpinakowa z tortellini Składniki 1…
lecremedelacrumb.com
Lubię to Komentuj
1196 9
Tajwańskie bułeczki z patelni: ciasto - 5 szklanek mą…
Lubię to Komentuj
666 9
ZIOLOWE FILETY Z SEREM I SZYNKA. Składniki (na 4 porcj…
Lubię to Komentuj
1555 9
megahamburgery własnej roboty
Lubię to Komentuj
1342 7
Składniki - gotowy makaron cannelloni - 500g mięsa mie…
Lubię to Komentuj
941 6
Cukiniowa lasania
Lubię to Komentuj
829 6
KOTLETY Z KALAFIORA. Składniki: 1 kalafior 2 średnie…
Lubię to Komentuj
39 6
Lubię to Komentuj
2046 6
... wielkanocne dekoracje jajek
blog.glossybox.pl
Lubię to Komentuj
560 6
Kotleciki drobiowe z pietruszką Składniki: podwójna p…
Lubię to Komentuj
601 5
Crêpes Suzette naleśniki z syropem pomarańczowym Crê…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
84 5
DROŻDŻÓWKI Z DŻEMEM MORELOWYM
wkuchennymoknie.blox.pl
Lubię to Komentuj
95 5
Bakłażany na ostro To bardzo ekstrawagancka potrawa, a…
kuchnia.wp.pl
Lubię to Komentuj
1812 5
Kurczak po generalsku Składniki średni kurczak piwo, u…
foodmag.pl
Lubię to Komentuj
878 5
Spaghetti z sosem brokułowym: Sładniki: 500g makaronu…
Lubię to Komentuj
1528 5
Szybkie ciastka kokosowe Składniki: *200 g wiórek kokos…
Lubię to Komentuj
1846 5
Roladki z szynki z jajeczno-czosnkową pastą Roladki z…
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
1638 5
CUKINIA
Lubię to Komentuj
973 5 1
BAJADERKI 80 - 90 dag pokruszonych ciastek, ciast, muff…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
1118 5
Gulasz z kurczaka z pieczarkami Składniki: 50 dkg…
pychotka.pl
Lubię to Komentuj
715 5
Pakieciki z brokułem i pieczarkami w cieście francuskim…
smaczny.pl
Lubię to Komentuj
325 4
Ziemniaki nadziewane zapiekane w piekarniku Składniki:…
Lubię to Komentuj
68 4
SOS PIWNY. Składniki: - 250 ml piwa porter - 2 łyżki…
Lubię to Komentuj
4552 4
OMLET EWY CHODAKOWSKIEJ dwa jajka roztrzepać, do jajek…
Lubię to Komentuj
1267 4
Pierogi ze szpinakiem Składniki na około 45 sztuk: Ci…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
2058 4
Smieszne kanapki
besty.pl
Lubię to Komentuj
2252 4
Bardzo chrupiące pieczone ziemniaczki Składniki: 1 kg…
Lubię to Komentuj
691 4
Chrupiące piersi serowo - musztardowe Składniki na 3 p…
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
693 3
pierś z kurczaka zapiekana z mozzarellą i pomidorami
kuchenneprzygody.blogspot.com
Lubię to Komentuj
5 3
www.poezja-smaku.pl
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
3209 3
Lubię to Komentuj
3307 3
Czosnkowe chlebki Naan Składniki na 5-6 chlebków: * 3…
Lubię to Komentuj
4876 3
Ciastkaaa ciastka robi się bardzo prosto i bez piecze…
Lubię to Komentuj
1461 3
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brokułami Składniki:…
winiary.pl
Lubię to Komentuj
1068 3
Klopsiki meksykańskie (Albondigas) 500g mięsa mieloneg…
Lubię to Komentuj
1765 3
GENIALNA PRZEKĄSKA NA KAŻDĄ IMPREZĘ - TWOI GOŚCIE BĘDĄ…
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
1470 3
Kucharenka: ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM Składniki : -…
kucharenka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
710 3
Krokiety o smaku ruskich pierogów Krokiety będą smakow…
W 1165 innych kolekcjach
kuchnia (1025)
Obiadowo i nie tylko (144)
pyszności (56)
Przepisy na ciasta i nie tylko (103)
dania (143)
Przepisy na ciasta i nie tylko (470)
Dania i przysmaki (98)
Przepisy kulinarne (2705)
kuchcikowo
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation