-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
Kuchnia
Ajvar – bałkańska pasta warzywna - Lapsus
Składniki:
1 kg czerwonej papryki
1 bakłażan
2 pomidory
1 ostra papryczka
1/2 szklanki oleju
2-3 ząbki czosnku
1-2 łyżki octu (ja dałam winny i 1 łyżkę, bo nie przepadam)
pieprz, sól (ilość według uznania)
Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. W tym czasie myjemy warzywa. Papryki dzielimy na pół i oczyszczamy z pestek. Bakłażana przepoławiamy. Warzywa układamy na blachach wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy 20-30 minut. Upieczone warzywa wkładamy do woreczków foliowych i pozostawiamy do ostygnięcia. Wtedy skórka zejdzie z nich bez problemu. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki.
W ten sposób przygotowane warzywa rozdrabniamy w dowolny sposób. Ja wybrałam blender, ale następnym razem je pokroje, żeby w paście zostały kawałki warzyw.
Do gotowania ajvaru wybieramy garnek o grubym dnie, żeby mieć pewność, że pasta się nie przypali. Wlewamy do niego olej, dodajemy rozdrobnione warzywa. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno pokrojoną papryczką, sól i pieprz. Gotujemy, regularnie mieszając, aż pasta zgęstnieje. U mnie trwało to prawie 2 godziny. Pod koniec dodajemy ocet i ewentualnie doprawiamy.
Gotowy ajvar przelewamy do gorących słoiczków. Dzięki temu będziemy mogli dłużej go przechowywać. Większą ilość warto jeszcze zawekować.
Składniki:
1 kg czerwonej papryki
1 bakłażan
2 pomidory
1 ostra papryczka
1/2 szklanki oleju
2-3 ząbki czosnku
1-2 łyżki octu (ja dałam winny i 1 łyżkę, bo nie przepadam)
pieprz, sól (ilość według uznania)
Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. W tym czasie myjemy warzywa. Papryki dzielimy na pół i oczyszczamy z pestek. Bakłażana przepoławiamy. Warzywa układamy na blachach wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy 20-30 minut. Upieczone warzywa wkładamy do woreczków foliowych i pozostawiamy do ostygnięcia. Wtedy skórka zejdzie z nich bez problemu. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki.
W ten sposób przygotowane warzywa rozdrabniamy w dowolny sposób. Ja wybrałam blender, ale następnym razem je pokroje, żeby w paście zostały kawałki warzyw.
Do gotowania ajvaru wybieramy garnek o grubym dnie, żeby mieć pewność, że pasta się nie przypali. Wlewamy do niego olej, dodajemy rozdrobnione warzywa. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno pokrojoną papryczką, sól i pieprz. Gotujemy, regularnie mieszając, aż pasta zgęstnieje. U mnie trwało to prawie 2 godziny. Pod koniec dodajemy ocet i ewentualnie doprawiamy.
Gotowy ajvar przelewamy do gorących słoiczków. Dzięki temu będziemy mogli dłużej go przechowywać. Większą ilość warto jeszcze zawekować.
Źródło:
lapsus.blog.pl
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
3256
104
KOLOROWA KUCHNIA: Chlebek imprezowy z kurczakiem i sose…
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
do
445
38
1
Ciasto z kaszy manny w formie rolady w waflu
1042
33
1
Moje Dietetyczne Fanaberie: Pierogi z których jestem du…
229
27
Lekkie ciasto z bardzo jagodowym musem
Składniki na bis…
202
20
kolorowa kuchnia: sushi - uramaki
uramaki jest to rodza…
80
19
Roladki ze schabu z serem, boczkiem i suszonymi pomidor…
182
18
Sałatka ze szpinaku z grillowanym kurczakiem i truskawk…
465
14
Sałatka ziemniaczana
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 duża…
427
8
Domowy Twister
Składniki:
jedna pierś kurczaka
pomido…
1693
5
Smażone kulki ziemniaczane
Składniki:
800 g zie…
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
1502
4
Hiszpańska zupa pomidorowa z czosnkowymi grzankami
c…
2076
4
Śledzie po kaszubsku
5 filetów śledzi słonych (matjasy…
105
4
Moje Dietetyczne Fanaberie: Kokosowa zupa z kalafiorem…
1702
3
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą
1 szklanka mąki
2 ja…
3634
3
Zupa krem "góralska" z serków topionych Składniki na 4-…
3256
3
KOLOROWA KUCHNIA: Chlebek imprezowy z kurczakiem i sose…
729
3
Terrina z łososia
Składniki, 12 porcji:
• 480 g wędzo…
788
3
Słonecznikowa sałatka do grilla - 40 dag kapusty pekińs…
168
2
SKŁADNIKI na 4 piadiny:
160 ml wody
pół łyżeczki proszk…
1145
2
Tort naleśnikowy z pieczarkami
500 g pieczarek
1 cebula…
339
2
PANI WALEWSKA
Składniki na kruche ciasto:
- 4 szklanki…
1
2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
682
2
Bagietki domowej roboty
SKŁADNIKI:
300 g mąki…
1499
2
moje wypieki | pączki (przepis i)
mój najstarszy…
907
2
paella z kurczakiem - składniki:
pałki z kurczaka - 4 s…
804
2
Składniki
składniki na ok 7-8 kebabów:
CIASTO
-1/2 k…
W 489 innych kolekcjach
