-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
Obiadowe
Risotto z bakłażanem
SKŁADNIKI
2 bakłażany
1 cebula drobno pokrojona
2 obrane łodygi selera naciowego drobno pokrojone
2 szklanki ryżu na risotto Arborio
75 g masła
1 l bulionu warzywnego
100g startego parmezanu
4 ząbki czosnku drobno pokrojone
3 łyżki pokrojonej natki pietruszki
oliwa z oliwek extra vergine
sól
czarny pieprz
Bakłażany umyj i pokrój w kostkę o grubości ok. 2 cm. W celu pozbycia się gorzkiego smaku, można posypać pokrojonego bakłażana solą i odstawić na durszlak bądź rozłożyć na papierowym ręczniku.
Po około 15 minutach bakłażan puści sok, należy go delikatnie opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Tak przygotowany bakłażan przenieś na patelnię, dodaj sporą ilość oliwy i smaż na małym ogniu przez około 15 minut do pożądanej miękkości. Polecam miękką konsystencję, kiedy skórka bakłażana delikatnie odchodzi od miąższu.
Podczas smażenia bakłażana przygotuj w drugim garnku risotto. Rozpuść połowę masła z dwoma łyżkami oliwy, dodaj cebulę, czosnek oraz seler naciowy i duś przez kilka minut do miękkości cebuli. Dodaj ryż i mieszaj przez 2 minuty.
Następnie wlej do garnka chochlę bulionu i poczekaj aż ryż wchłonie bulion, tą czynność powtarzaj do chwili gdy ryż będzie ugotowany al dente – nie może być zbyt miękki.
Przed ostatnią chochlą bulionu dodaj do risotta bakłażan i poczekaj aż ryż chłonie bulion. Wyłącz palnik, na którym znajduje się ryż i dodaj parmezan oraz pozostałe masło.
Wymieszaj dokładnie ze sobą wszystkie składniki i pozostaw risotto przez 2 minuty aby składniki i zapachy połączyły się.
Przed podaniem posyp danie natką pietruszki.
SKŁADNIKI
2 bakłażany
1 cebula drobno pokrojona
2 obrane łodygi selera naciowego drobno pokrojone
2 szklanki ryżu na risotto Arborio
75 g masła
1 l bulionu warzywnego
100g startego parmezanu
4 ząbki czosnku drobno pokrojone
3 łyżki pokrojonej natki pietruszki
oliwa z oliwek extra vergine
sól
czarny pieprz
Bakłażany umyj i pokrój w kostkę o grubości ok. 2 cm. W celu pozbycia się gorzkiego smaku, można posypać pokrojonego bakłażana solą i odstawić na durszlak bądź rozłożyć na papierowym ręczniku.
Po około 15 minutach bakłażan puści sok, należy go delikatnie opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Tak przygotowany bakłażan przenieś na patelnię, dodaj sporą ilość oliwy i smaż na małym ogniu przez około 15 minut do pożądanej miękkości. Polecam miękką konsystencję, kiedy skórka bakłażana delikatnie odchodzi od miąższu.
Podczas smażenia bakłażana przygotuj w drugim garnku risotto. Rozpuść połowę masła z dwoma łyżkami oliwy, dodaj cebulę, czosnek oraz seler naciowy i duś przez kilka minut do miękkości cebuli. Dodaj ryż i mieszaj przez 2 minuty.
Następnie wlej do garnka chochlę bulionu i poczekaj aż ryż wchłonie bulion, tą czynność powtarzaj do chwili gdy ryż będzie ugotowany al dente – nie może być zbyt miękki.
Przed ostatnią chochlą bulionu dodaj do risotta bakłażan i poczekaj aż ryż chłonie bulion. Wyłącz palnik, na którym znajduje się ryż i dodaj parmezan oraz pozostałe masło.
Wymieszaj dokładnie ze sobą wszystkie składniki i pozostaw risotto przez 2 minuty aby składniki i zapachy połączyły się.
Przed podaniem posyp danie natką pietruszki.
Źródło:
meskakuchnia.com
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
1167
99
Zupa dyniowa - Przepis
Składniki, 4 porcje:
• 500 g d…
do
908
77
1
placuszki cukiniowe
2 cukinie
1 biała cebula
4 (lub wi…
437
65
Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą, truskawkami i orzech…
725
59
Tarta ze szpinakiem i łososiem
z sosem beszamelowym. D…
969
52
Pierożki z mozzarellą w domowym sosie z pomidorów
346
52
Wytrawne Naleśniki na Piwie ze Szpinakiem i Serem
Skład…
300
44
Paella z kurkami i zielonym groszkiem
Składniki: na dwi…
436
41
1
Naleśniki sakiewki nadziewane prażonymi jabłkami
865
40
Prowansalskie ratatouille - sztandarowe – a jednocześni…
231
38
Mini pizze
ze szpinakiem i białym sosem
Składniki na 1…
1261
25
1
Szpinakowe roladki z łososiem
Składniki:
mrożony szpi…
100
24
ZAPIEKANE JAJKA Z KWIATAMI CUKINII
Składniki (na 2 por…
78
24
Pieczone pierogi z grillowanym kurczakiem
ze szpinakiem…
332
21
Mini pizze
ze szpinakiem i białym sosem
Składniki n…
146
16
Zupa z selera
1 duża bulwa selera
1/2 dużej cebuli cuk…
240
13
Pierogi z pieczoną dynią i białym serem
Składniki (okoł…
234
11
Marchewkowa z tajską nutą
3 średniej wielkości marchew…
102
8
SZAFRANOWA ZUPA RYBNA - składniki:
10-12 dag chudego wę…
119
8
NAJPROSTSZY CZERWONY BARSZCZ - składniki:
0.5 kg burako…
143
7
2
bulion w stylu orientalnym
600 ml bulionu warzywnego
3…
71
6
Krem ze szpinaku i ziemniaków
z krewetkami smażonymi z…
1476
6
Spaghetti z tuńczykiem w sosie śmietanowym
Składniki (2…
75
6
Sandacz po balatońsku
SKŁADNIKI
1,5 kg sandacza (2 san…
927
5
Kopytka z ziemniaków i sera
Składniki:
• 800 g ziemn…
155
5
Paella
przepis - składniki:
- szklanka ryżu
- ćwierć…
907
5
Paella z kurczakiem - składniki:
pałki z kurczaka - 4 s…
69
4
Lasagne ze szpinakiem
do swojej lasagne (składniki dl…
431
4
Spaghetti carbonara
Będzie potrzebne:
mała śmietana 18%…
100
4
Barszcz
2 średniej wielkości marchewki
1 cebula, obran…
617
4
Naleśniki ze szpinakiem, serem feta i kurczakiem
Skład…
57
3
Tarta z nadziewanymi kwiatami cukinii
250 g mąki
150…
W 24 innych kolekcjach
