Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Chrupiące kuleczki ziemniaczano - serowe

6 średniej wielkości ziemniaki
5 plastrów sera koziego
1 jajko
pół szklanki bułki tartej
pół niewielkiej cebuli
4 łyżki cebulki prażonej
sól
pieprz

Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach, w osolonej wodzie.
Następnie obieramy je delikatnie i zgniatamy.
Dodajemy jajko, drobno pokrojony ser, podsmażoną na oliwie cebulę, doprawiamy solą i pieprzem.
Przed formowaniem dosypujemy prażoną cebulkę i mieszamy.
Nawilżonymi dłońmi formujemy małe kuleczki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy we frytkownicy na złoty kolor przez około dwie minuty.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation