Kuchnia
Pyszności na obiad
KOCIOŁEK,GRILL,OGNISKO-PRZEPISY I INFORMACJE
Leczo
Dzisiaj wrzucam przepis na leczo z pieczarkami...;0)
Składniki :
- papryka zielona, czerwona i żółta – po 3 szt
1,2 kg kiełbasy zwyczajnej
- czosnek – pół główki
- pomidory – 6 dużych szt
- cebula – 6 średnich szt
- pieczarki- 12 szt
- boczek wędzony – 50dag
- słonina wędzona- 50dag
- vegeta
- olej
- papryka słodka mielona
- papryka ostra mielona
- ketchup
Palenisko ogrodowe ustawiamy w dowolnym miejscu na ogródku i rozpalamy ognisko. Wieszamy bogracz na trójnogu i bierzemy się do gotowania.
Do kociołka węgierskiego (bogracz) wlewamy troszkę oleju. Następnie boczek oraz słoninę pokrojoną w kostkę wytapiamy na rozgrzanym oleju. Uwaga! Gdy ze smalcu i boczku zrobią się skwarki, wyciągamy je. Można nadmiar tłuszczu również odlać do osobnego naczynia. Na wytopiony tłuszcz wrzucamy cebulę pokrojoną w dużą kostkę. Razem z cebulą i czosnkiem wrzucamy też kiełbasę i smażymy co jakiś czas mieszając. Gdy kiełbasa będzie trochę podsmażona , a cebula zarumieniona , dodajemy pieczarki. Mieszamy wszystko i dalej smażymy.W trakcie smażenia, dodajemy przyprawy.Następnie wrzucamy pomidory obrane ze skórki i pokrojone w łódeczki. Kolejno, na pomidory wrzucamy paprykę i dolewamy pół litra wody.Mieszamy całość i wrzucamy wcześniej wytopione skwarki. Dusimy wszystko i pod sam koniec dodajemy ketchup i dusimy jeszcze jakieś 20 min, od czasu do czasu mieszając. Gotowe leczo nakładamy do miseczek i zjadamy wszystko na raz! hihihi
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