Kuchnia

kuchnia

Ryż smażony z kurczakiem

Składniki (2 porcje):

• 1 torebka (100 g) ryżu długoziarnistego np. jaśminowego
• 1 pojedyncza pierś kurczaka
• 1/2 marchewki
• 1/3 pora
• 1/2 cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryczka chili
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 jajka
• 2 łyżeczki oleju sezamowego*
• 3 łyżki oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
• 2 łyżki sosu rybnego (opcjonalnie)
• liście świeżej kolendry**
• 1 limonka (lub 1/2 cytryny)

* lub 1 łyżka nasion sezamu (dodajemy go w tym samym momencie co kurczaka)
** można zastąpić natką pietruszki

Przygotowanie:

Ugotować ryż (można wcześniej) i wysypać go na tacę, całkowicie ostudzić. Pierś kurczaka oczyścić z błonek i chrząstek. Pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem, łyżeczką soku z limonki lub cytryny i wymieszać z 1 łyżką oleju.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Pora opłukać i pokroić na plasterki. Cebulę pokroić w kosteczkę, czosnek zetrzeć na drobnej tarce. Papryczkę chili oczyścić z nasion i pokroić w kosteczkę. Posiekać szczypiorek.
Jajka wbić do miseczki, doprawić solą i pieprzem, dodać olej sezamowy i roztrzepać widelcem.
Na dużą patelnię wlać 2 łyżki oleju roślinnego, dodać cebulę i smażyć mieszając przez około 1 minutę, dodać czosnek i smażyć przez kolejną minutę. Dodać marchewkę i pora i smażyć co chwilę mieszając przez około 2 minuty.
Przesunąć warzywa na bok patelni a w wolne miejsce włożyć kurczaka i papryczkę chili, smażyć przez około 2 minuty, następnie wymieszać z warzywami i smażyć przez około...
Dodała Jolanta Babicz
 
Od Ma-ca

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1585 10
SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g…
88,10 zł
Lubię to Komentuj
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
Lubię to Komentuj
1612 9
Z czym przyrządzić kaszę jaglaną? asza jaglana będzie d…
metromsn.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
1625 7
Pszenno-razowy chlebek z masłem ziołowym, do odrywania.…
bistromama.blogspot.com
Lubię to Komentuj
124 7
Lubię to Komentuj
1522 7
sernik w cieście czekoladowym Składniki na ciasto cze…
mojewypieki.blox.pl
40,10 zł
Lubię to Komentuj
1
GAIWAN TRADYCYJNA FILIŻANKA Z PRZYKRYWKĄ - 100 ml Tra…
Lubię to Komentuj
1302 6 1
Kawa doskonała na upalne dni. To taki kawowy zastrzyk e…
Lubię to Komentuj
2877 6
ciastka robi się bardzo prosto i bez pieczenia :P szkla…
Lubię to Komentuj
2861 6
Pyszna zapiekanka.... Przepis: 1 brokuł * pół kilo dowo…
pomyslowi.net
Lubię to Komentuj
407 5
Tort- inspiracja
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
266 5
COLA FLOAT Przygotuj ok 300ml Coca-coli (najlepiej zw…
Lubię to Komentuj
2576 5
MROZONY SERNIK Z NUTELLA Składniki na spód: 300 g cias…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
1829 4
Lekki deser z malinami i mascarpone Czas przygotowania…
Lubię to Komentuj
1278 4
Pizza bez piekarnika, bo z patelni! Składniki: (jest…
smakocie.blogspot.com
79,40 zł
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
Lubię to Komentuj
617 4
usefuldiy.com
Lubię to Komentuj
60 4
Kurczak w miodzie i oregano (przygotowujemy dzień przed…
Lubię to Komentuj
178 4
media-cache-ec0.pinimg.com
Lubię to Komentuj
569 4
Szarlotka z masą migdałową Składniki na formę 28cm x 3…
16,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - POCAŁUNEK Stylow…
Lubię to Komentuj
1968 4
deser z galaretek i mleka robiłam po raz pierwszy i m…
Lubię to Komentuj
906 4
Sernik na zimno z nutellą i Oreo. Bez pieczenia, SUPERS…
boska.pl
Lubię to Komentuj
958 4
sola faszerowana brokułem najszybszy przepis na rybę.…
Lubię to Komentuj
154 3
samosy składniki: ciasto: 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżki…
92,20 zł
Lubię to Komentuj
ZESTAW 2 FILIŻANEK ALFONS MUCHA RUBIN Prześliczna kolek…
Lubię to Komentuj
856 3
WŁOSKA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Składniki: * 500 g makaro…
Lubię to Komentuj
1097 3
tort arbuzowy <3 :DD
Lubię to Komentuj
726 3
KEBAB DOMOWY. Potrzebne będą: 4 placki tortilli (…
Lubię to Komentuj
2200 3
GYROS ZAPIEKANY Z MAKARONEM W SOSIE BESZAMELOWYM. Skł…
101,30 zł
Lubię to Komentuj
KUBEK VANESSA G. KLIMT - POCAŁUNEK 2 Luksusowy porcelan…
Lubię to Komentuj
1453 3
Truskawkowe tiramisu Składniki: 1 i 1/4 szklanki konfit…
Lubię to Komentuj
2249 3
Kurczak caprese pieczony w oliwie... Piersi z kurczaka…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
15 3
Zupa z czerwonej papryki Co kupić: słodka czerwo…
kuchnialidla.pl
Lubię to Komentuj
1510 3
Cukinia faszerowana mięsem mielonym SKŁAD…
wizaz.pl
122,-
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Róże Oryginal…
Lubię to Komentuj
1665 3
Chrupiące i lekko pikantne kotleciki z kalafiora - O…
szukamprzepisu.pl
Lubię to Komentuj
644 3
Przepis na brzoskwinie zapiekane z masłem, cukrem i cyn…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
98 2
Penne z chorizo Składniki 400 g penne oliwa 3 ząbki c…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
1398 2
Zawijane tortillki Składniki: 4 gotowe pszenne tortill…
57,70 zł
Lubię to Komentuj
1 2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
Lubię to Komentuj
13 2
Lubię to Komentuj
189 2
Sałatka z tuńczykiem Składniki: 1 puszka tuńczyka w…
students.pl
Lubię to Komentuj
749 2
Muffiny ze szpinakiem i serem feta Składniki: 250 g ś…
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
106 2
Kurczak po kijowsku: wg Le Cordon Bleu "Potrawy z kurcz…
267,60 zł
Lubię to Komentuj
CZAJNIK ŻELIWNY Z SITKIEM 800 ml - CZERWONY Wysoko jako…
Lubię to Komentuj
1557 2
zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Składniki n…
Lubię to Komentuj
49 2
weheartit.com
Lubię to Komentuj
673 2
mus czekoladowy: 200 g gorzkiej czekolady 4 jajka 250…
slodkiefantazje.pl
W 139 innych kolekcjach
dania główne (277)
jedzonko :) (167)
drób (124)
Świetne pomysły (675)
cjacha (651)
kuchnia (460)
przepisy (194)
1 lubi to
kuchnia
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation