Kuchnia

przepisy

Ziemniaczane pierożki z mięsem

Na ciasto:

12 ziemniaków
1 jajko
sól

Na farsz:

35 dag wołowiny
1 cebula
4 łyżki masła
sól, pieprz
1 łyżka mąki

Sposób przygotowania

Obrane ziemniaki gotujemy i gorące przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy jajko, sól i całość mieszamy. Z masy formujemy okrągłe placki, na środku każdego kładziemy trochę farszu przygotowanego z mielonej wołowiny podsmażonej z cebulą na łyżce masła i doprawoinej solą oraz pieprzem.Zalepiamy pierożki, panierujemy je w mące i smażymy na 2 łyżkach masła. Podajemy na gorąco, polane roztopionym pozostałym masłem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation