Kuchnia
Moje ciasta
Biala Pavlova
Skladniki:
6 bialek
300 g mialkiego cukru
lyzka maki kartoflanej
lyzka octu winnego
500ml smietany kremówki
owoce sezonowe
Bialka ubic na sztywno,pod koniec ubijania dodac stopniowo cukier,make ziemniaczana i lyzke octu.
Blache wylozyc papierem do pieczenia,na papierze narysowac okrag.Wylozyc na niego mase.
Wstawic do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 5 minut.Po pieciu minutach przykrecic temperature na 150 stopni i piec
przez poltorej godziny.Studzic w uchylonym piekarniku.
Wystudzoną bezę wyłożyć ubita na sztywno bita śmietana (bez cukru). Dekorować owocami sezonowymi.
Weiße Pavlova
Zutaten:
6 Eiweiß
300 g feiner Zucker
1 Esslöffel Essig
1 Esslöffel Kartoffelmehl
500 ml Schlagsahne
Eiweiß steif schlagen, dann nach und nach in kleinen Portionen Zucker dazugeben und stetig weiter schlagen, bis der Eiweiß
steif und glänzend wird. Zum Schluss Kartoffelmehl und Essig untermischen.
Die Teigmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
In den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben und 5 Minuten backen, dann die Temperatur auf 150°C senken und 90 Minuten
backen. Danach den Ofen halb öffnen (auf die Kippe) und bis zum Abkühlen so belassen.
Die Schlagsahne steif schlagen und auf den Baiser streichen. Dekorieren mit z. B. Mandarinen und mit geriebener
Schokolade
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