Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Przepis na 8 małych “Rumaków”, lub jednego “Ogiera” { 22 / 9 / 7 cm }

250 g mąki ( ja użyłam typ 650 )
150 g miękkiego masła, plus odrobinę do natłuszczenia foremki
125 g brązowego cukru
3 jaja
jabłko
paczuszka proszku do pieczenia
szczypta soli
100 + 50 ml rumu
bakalie ( w sumie około 220 g ), np. rodzynki, orzechy, migdały, daktyle, papaja, czy morele
oraz:

100 ml rumu i 3 łyżki miodu do nasączenia upieczonego ciasta
*****

Bakalie wsyp do rondelka, zalej 100 ml rumu i doprowadź do wrzenia, odstaw na bok.
Przy pomocy drewnianej łyżki ucieraj masło, a następnie dodaj cukier, szczyptę soli i jajka ( stopniowo, jedno po drugim ).
Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Ucieraj, aż powstanie gładka masa. Wlej 50 ml rumu, wymieszaj.
Foremkę natłuść masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 210° C.
Bakalie odsącz na sitku ( rum pozostały po odsączeniu możesz również dodać do masy ). Do ciasta dodaj 3/4 bakalii, wyłóż do foremki i wyrównaj wierzch. Udekoruj plasterkami jabłka i resztą bakalii.
Piecz ciasto 10 minut, po czym zmniejsz temperaturę do 180° C i pozostaw na kolejne pół godziny ( do suchego patyczka ). Jeśli wierzch ciasta będzie wystarczająco zarumieniony przed upływem czasu pieczenia, przykryj go papierem pergaminowym.
Wyjmij z piekarnika i wystudź.
Wymieszaj miód ze 100 ml rumu i polej wierzch ciasta przed podaniem. Smacznego! Patataj Patataj…
Dodała Roksana Nowak
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
873 40
Domowe Nachos i Guacamole Składniki: 100 g mąki kukur…
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
2765 8
Paluszki z cukinii z dipem cebulowym Panierka: bułka t…
Lubię to Komentuj
419 8
Przepis na 8 małych “Rumaków”, lub jednego “Ogiera” { 2…
Lubię to Komentuj
27 8
aquieterstorm.tumblr.com
Lubię to Komentuj
2444 8
"Królewska szarlotka" 4 szklanki mąka, 3 sztuki żółtko…
galeriaprzepisow.pl
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
1009 7
Jajcarskie króliki
loloblog.pl
Lubię to Komentuj
673 7
składniki na 4 sztuki szklanka mleka 2 łyżeczk…
Lubię to Komentuj
482 7
Zapieczone caprese z cukinią Składniki: - pół cukini…
Lubię to Komentuj
1037 7
szybkie ciasteczka z jabłkami i musli składniki (mi…
slodkababka.pl
Lubię to Komentuj
2042 5
Kolorowy sernik z letnimi owocami na herbatnikach Skład…
Lubię to Komentuj
1032 5
Bułeczki waniliowo - truskawkowe
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
878 5
Spaghetti z sosem brokułowym: Sładniki: 500g makaronu…
Lubię to Komentuj
621 5
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
93 4
Chleb z czerwoną cebulą SKŁADNIKI: (na keksówkę 32 cm)…
Lubię to Komentuj
1109 4
facebook.com
Lubię to Komentuj
250 4
Składniki: 400 g (3 szklanki) mąki - dałam chlebowej,…
Lubię to Komentuj
2711 3
śmietana "Śnieżka" tylko z 1/2 porcji mleka + galaretka…
Lubię to Komentuj
3704 3
Tiramisu owocowe Składniki na około 8 porcji: 2 opakowa…
Lubię to Komentuj
783 3
Nachosy - mąka kukurydziana – 1 szklanka - mąka pszenn…
Lubię to Komentuj
1016 3
Pikantne, serowe paluchy 500 g pszennej mąki 15 g droż…
Lubię to Komentuj
1924 3
Zapiekanka ze szpinakiem mozzarellą i pomidorami Skład…
zgotowani.pl
Lubię to Komentuj
974 3
pinterest.com
Lubię to Komentuj
709 3
Odrywany chlebek serowo-cebulowy Składniki na ciasto:…
Lubię to Komentuj
35 3
Bułki z pieczarkami Składniki (10 bułek): 500 g mąki p…
Lubię to Komentuj
1481 3
Domowe Wypieki: SZARLOTKA CZEKOLADOWO -BUDYNIOWA
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
24 3
kładniki: espresso lub kawa rozpuszczalna – wg upodobań…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
531 3
party / PARADISE – LIGHT RUM, MALIBU RUM, BLUE CURACAO,…
bru.ie
Lubię to Komentuj
639 3
:) Chałka z kruszonką Składniki: 2 żółtka 1 jajko 100…
Lubię to Komentuj
2249 3
Kurczak caprese pieczony w oliwie... Piersi z kurczaka…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
100 2
Lubię to Komentuj
1229 2
Prawdziwa gorąca czekolada Składniki: 200 ml mleka…
przepisy.styl.fm
Lubię to Komentuj
1240 2
Czarci tort wg. przepisu Nigelli Lawson 50 g przesian…
Lubię to Komentuj
1068 2
Masa kokosowa: 1/2 litra mleka 1/2 szklanki cuk…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
953 2
ZIMNY PIES Czas przygotowania: 4 godzin Składniki 250…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
1764 2
Składniki: 300g białej czekolady 200g wiórek kokosowych…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
1 2
Waniliowe muffinki z nutellą w środku.
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
433 2
gorąca czekolada z alkoholem: składniki 500ml mleka 1…
Lubię to Komentuj
90 2
Składniki na około 280 ml kremu: 80 g orzechów las…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
147 2
Czekoladowa tarta z wiśniową konfiturą składniki na kon…
Lubię to Komentuj
402 2
http://www.tipy.pl/artykul_14368,jak-zrobic-bomby-czeko…
W 420 innych kolekcjach
Kuchnia (1358)
Buły, chlebki i wypieczki (91)
mmmm.... (146)
Przepisy na ciasta i nie tylko (166)
pyszności (1988)
kuchnia (908)
Ciasta i słodkości (262)
czekolada i inne słodkości (1540)
2 lubi to
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation