Kuchnia

food porn

Pieczona kaczka
Składniki:
1 duża kaczka
1 duże jabłko
1-2 łyżki suszonej żurawiny
1 łyżeczka majeranku
sól i pieprz
oliwa z oliwek

Wykonanie:
Kaczkę umyć i osuszyć. Oprószyć solą i pierzem wewnątrz i na zewnątrz.
Przygotować farsz. Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z suszoną żurawiną i nałożyć do wnętrza kaczki. Otwór zaszyć lub zasznurować.

Mięso posmarować oliwą z oliwek i oprószyć majerankiem. Wstawić do nagrzanego do 190-200 stopni piekarnika i piec 90-120 minut.

Podawać od razu po upieczeniu lub odgrzewać (tak jak opisano w uwagach
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation