Kuchnia

Wspaniały sernik amerykański bez mąki - MY TASTY KITCHEN

Składniki
spód:
300 g rozgniecionych na miazgę ciasteczek maślanych
120 g roztopionego masła

sernik:
1,2 kg sera sernikowego naturalnego (tę ilość można rozdzielić pomiędzy taki ser a ser philadelphia o nieco bardziej klejącej konsystencji w proporcji 1:1, można też robić mieszanki z dobrze zmielonym twarogiem, najważniejsze by ser był naturalny i kremowy)
250 g cukru pudru
1 łyżka esencji waniliowej lub cukru z prawdziwą wanilią
6 jajek
400 g gęstej kwaśnej śmietany (minimum 22%)

Polewa:
50g białej czekolady
3 łyżki masła orzechowego
50g masła