Kuchnia

Kuchnia

Spaghetti carbonara

Składniki:
- 100 g wędzonego boczku
- mała cebula
- śmietanka kremówka 30% - 250ml
- 2 żółtka
- 20g startego parmezanu
- szczypta rozmarynu
- sól, pieprz
- makaron

Boczek i cebulę pokrojone w kostkę podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy połowę kremówki i rozmaryn. Dusimy koło 5-10 minut na małym ogniu. Po tym czasie na patelnie dodajemy resztę kremówki, pomieszaną z żółtkami i serem. Całość trzymamy na małym ogniu, do momentu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy ze świeżo ugotowanym makaronem, posypane bazylią
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation