Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Wegańskie ciasto Piña Colada

Składniki na biszkopt:
szklanka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki mleka
4 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki octu jabłkowego
szczypta soli


Składniki na masę:
puszka ananasów
1/2 litra mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki brązowego cukru
2 łyżki dobrej margaryny roślinnej
+ 30 ml białego rumu
+100 g wiórek kokosowych
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 175 stopni. Mleko z olejem ubić widelcem na jednolitą emulsję, dodać cukier i ponownie dokładnie wymieszać. W misce obok przesiać mąki z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, łyżką połączyć suche składniki z mokrymi. Na sam koniec dodać ocet. Ciasto powinno być lekko lejące, jeżeli będzie za gęsto dodać jeszcze kilka łyżek mleka i przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia, piec przez około 25 minut. Po upływie czasu, piekarnik wyłączyć a biszkopt zostawić w środku jeszcze na 15 minut. Delikatnie wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
Ananasy odcedzić i pokroić w drobną kostkę, a sok z puszki wymieszać z połową mleka i wlać do rondelka. Podgrzewając rondelek na średnim ogniu, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Kiedy płyn będzie gorący dodawać stopniowo mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pozostałym mlekiem i bardzo dokładnie mieszać płyn trzepaczką. Kiedy płyn zmieni się w gęsty budyń dodać margarynę i wmieszać w budyń, następnie dodać pokrojone ananasy i odstawić do ostygnięcia.
Kiedy biszkopt wystygnie naponczować go rumem i przełożyć ostudzoną masą ananasową. Posypać wiórkami kokosowymi i odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na 3 godziny.
Dodał a33h
 
Od Paulina Rogowicz

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1499 132 3
Ciasto otrębowe Składniki na keksówkę 12x25 cm:…
gotowaniecieszy.blox.pl
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
540 73 1
Lubię to Komentuj
3514 66
Przelicznik kulinarny - przelicz ile potrzebujesz Sz…
Lubię to Komentuj
489 66 1
Mini serniczki
Lubię to Komentuj
136 30
Pancake's z truskawkami - placuszki jogurtowe http:/…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
575 16 2
Uwielbiam kolor zielony. Symbol nadziei, szczęścia i do…
Lubię to Komentuj
148 15
Dietetyczne ciasto z owocami suszonymi na fasoli 200…
Lubię to Komentuj
445 10
Ciasto z kaszy manny w formie rolady w waflu
smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
691 9
ZJEDZ MNIE • MUFFINY Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI Składn…
zjedzmnie.tumblr.com
Lubię to Komentuj
788 9
Torcik jogurtowo-truskawkowy Spód Składniki: 3 duże…
Lubię to Komentuj
1049 8
Sernik kremowy z bitą śmietaną i sosem karmelowym Skła…
Lubię to Komentuj
991 8
„Niebo w gębie”… i to dosłownie…
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
46 8
Zdrowy chlebek borówkowo-bananowy Składniki: 1 i ½ s…
Lubię to Komentuj
451 7
torcik :)
Lubię to Komentuj
135 7
Chaczapuri SKŁADNIKI: Ciasto drożdżowe: 2-2,5 sz…
mojepysznosci.blox.pl
Lubię to Komentuj
1638 7
Smoothie pomarańczowy - sok pomarańczowy, mleko, cukier…
duitang.com
Lubię to Komentuj
1185 7
BATONIKI OWSIANE Batoniki są pyszne słodkie, wilgotne…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
502 6
KAWAŁEK NIEBA NA DESER Szybka Rada: Zapisz przepis na…
Lubię to Komentuj
698 6
Deser indyjski - kokosowy przysmak Składniki: 75g masł…
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
48 6
Galaretkowe ptasie mleczko •duży, przynajmniej półlitr…
Lubię to Komentuj
98 6
Babeczki sowy Składniki na 12 babeczek: podstawowy prz…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1330 6
Rafaello Składniki: - 2 tabliczki białej czekolady -…
Lubię to Komentuj
112 5
Lubię to Komentuj
1699 5 1
Lubię to Komentuj
514 5
Kiwi w czekoladzie Pozostając w temacie obchodów święt…
gazeta-student.pl
Lubię to Komentuj
178 4
Lubię to Komentuj
172 4
Krucha Obsesja Spód: 90 g masła (w temperaturze pokojo…
Lubię to Komentuj
14 4
Gruszkowe crumble z pekanami 4 dojrzałe, słodkie grusz…
beawkuchni.com
Lubię to Komentuj
857 4
Składniki na około 18 klusek: 4 szklanki przesianej mą…
Lubię to Komentuj
602 4
warstwa I - nutella z sucharkami 1/2 opakowania suchark…
Lubię to Komentuj
998 4
Składniki: 100 g malin (mogą być mrożone, wtedy wc…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
156 4
Sernik jagodowy. Spód: •150 g pokruszonych herbatnikó…
Lubię to Komentuj
1635 4
10 koktajli na piękny wygląd i zdrowe ciało 8. Koktajl…
codogara.pl
Lubię to Komentuj
667 4
Prosty KREM Z KALAFIORA - kilka składników, gotowa w 50…
boska.mykmyk.pl
Lubię to Komentuj
566 4
Zupa krem z ziemniaków z grzankami dla 6 osób czas: 30…
palcelizac.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
11 4
Lubię to Komentuj
341 4
Jogurtowa babka czekoladowa z polewą czekoladową
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
11 3
% minutowe ciasto Czekoladowe w (kubeczku z MIKROFALÓWK…
Lubię to Komentuj
100 3
KURCZAK ALA KFC Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku.…
Lubię to Komentuj
6 3
Ciastka Guziki Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku. N…
W 31 innych kolekcjach
Przepisy na ciasta i nie tylko (2226)
mniamniusne ... (331)
Przepisy na ciasta i nie tylko (638)
SUPER Przepisy na ciasta (2297)
♥123Przepisy na ciasta i nie tylko (17621)
przepisy itp (493)
KULINARIA (692)
kartki urodzinowe (10)
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation